为切实增强师生消防安全意识，提高火灾应急处置能力，现代服务学院于2025年3月12日在中西面点实训室组织开展了消防疏散演习。

本次演习包含灭火器使用教学与火灾疏散演练两部分。安全员首先针对干粉、二氧化碳灭火器的操作步骤（提、拔、握、压）及安全距离进行讲解，并通过点燃模拟火源演示灭火技巧。师生分组进行实操练习，掌握初期火灾扑救技能。随后，模拟实训室操作间因电器短路引发“火情”，触发烟雾报警器后，全体人员迅速用湿毛巾捂住口鼻，沿东、西两侧疏散通道撤离至操场集合点，全程用时1分15秒。疏散过程中，引导员有效维持秩序，未发生推挤现象；医疗组模拟对1名“伤员”实施急救，流程规范。

师生熟练掌握了灭火器操作要领及疏散逃生技巧，安全意识显著提升；检验了消防设施（报警器、应急灯）和疏散通道的可靠性，整体运行正常；通过实战演练，发现并改进了部分问题（如个别学生弯腰姿势不规范、备用通道标识不清晰）。

本次演习达到了预期目标，后续将结合师生反馈进一步完善应急预案，并通过定期演练、安全讲座等形式巩固成果，筑牢校园安全防线。